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祝福の時間にその一皿その一杯は必然 口にするものを満たし 愉悦へと誘う
記憶を鮮やかにする魔力 ゲストから惜しみない喝采を贈られるでしょう

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暖かいお料理は温かく、冷たいお料理は冷たいまま・・・
これがインテリジェントのおもてなしスタイル。
披露宴会場に隣接したキッチンでシェフが腕をふるい、出来立ての味をサーブ。タイミングよく運ばれてくるお料理にゲストの笑顔も広がります。
時にはパーティーの進行状況に応じて、仕上がり時間を変えることも。
1フロア1日1組のお客様しかご案内しない貸切スタイルだからこそ可能なおもてなしです。

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  料理長自慢のローストビーフを、会場内のゲストの目の前でカット、ソースをかけて仕上げます。

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  当日の朝仕入れた新鮮なお魚のみを盛合せに。鯛の薄造りで雲丹やイクラをくるりと巻いた一品。

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  おふたりのこだわりを料理長が形に。両家の親御様が作られたお米をブレンドしたことも。

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  ホテル内の工房で毎朝焼き上げられるオリジナルパンは、ほかにはない味わいと人気。

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  ケーキ入刀のあとはゲストにおすそわけできる生ケーキです。オリジナルデザインでお作りします。

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  会場内だけでなく、貸切りのロビーを使用してのビュッフェタイムもご提案しています。